食品安全及其潜在危害是每个人的热门话题,必须确保消费者所食用的食品是安全的并且来自已知来源,应公众要求,食品链中的任何企业都必须对食品安全负责,并必须按照标准进行自我监测风险评估的前提条件。
什么是 ISO 22000:2018
ISO 22000:2018 是国际食品安全管理体系标准,采用 ISO 高层结构 (HLS) 制定,对所有新的 ISO 标准都是通用的,环保产品认证公司,并提供 ISO 22000 标准与其他标准的兼容性,简化管理系统的实施和集成,认证咨询,从而为用户提供更大的价值。
ISO 22000 与 ISO 9001(质量管理)和 HACCP(危害分析和关键控制点)系统的要素相结合,证明了组织对为消费者提供安全食品的承诺。
ISO/IEC 27001 是一项标准,旨在建立、维护和持续改进企业信息安全管理系统 (ISMS),以保护企业数据,它由化组织
ISO 27001 合规性、审核或认证是否是强制性
不同于国家颁布的法律法规,认证中心,如GDPR欧盟或NYDFS在纽约的状态下,ISO
27001合规性和认证不是强制性的,然而,对于大型组织和实体的供应商而言,认证,该标准已成为普遍的先决条件,他们现在需要强制性的 ISO
27001 认证或来自承包商和供应商的 SOC 2 报告,以降低第三方风险并大限度地减少供应链攻击的影响。
许多组织将通过外部审计认证的强制性 ISO 27001 合规性纳入其第三方风险管理计划 (TPRM)
中,除其他外,可能会通过合同强制要求每年提交外部审计报告、定期现场检查,甚至对未的人处以罚款不符合标准,反复违反合同规定可能导致粗心的供应商终止合同和失去业务。
ISO 22000:2018 修订版代表了增强功能,应确保我们食物链每一步的安全。保护从农场到餐桌的生命周期,食品安全的这些重要方面的增强为零:
加强整个食物链的合作,尤其是通过 ISO 22000 认证的组织之间的合作;
系统化的管理方法;
先决条件计划(例如控制操作、维护和卫生、产品信息和消费者意识以及培训);
严格遵守危害分析和关键控制点 (HACCP) 的原则;
ISO 22000 应被视为对 ISO 9001 等其他管理标准的必要补充。虽然 ISO 9001(质量管理体系)是一个良好的开端,但通过 ISO 22000 认证表明了对客户将尊重的质量的奉献。